Solliciteer hier
Focaccia Romana met luchtig geklopte salieboter en knoflookboter
Vraag naar de soep van de maand
Runderlende met pijnboompitten, parmezaan, rucola en truffelmayonaise
Gemarineerde kogelbiefstuk met wakame en wasabi mayonaise
Gerookte zalm met pickles van rode ui, kappertjes, crème fraîche en dille
Burrata di bufala met tomaat, pijnboompitten, verse basilicum en een vinaigrette van olijfolie en balsamico (met prosciutto + 2,50)
Antipasti Boca
Onze klassieker in een nieuw jasje met een selectie van antipasti (2 personen)
Kogelbiefstuk met een saus naar keuze (gepofte knoflook jus, champignon roomsaus, pepersaus)
Biefstuk van de haas met een saus naar keuze (gepofte knoflook jus, champignon roomsaus, pepersaus)
Gefrituurde kabeljauw in tempura beslag met tartaarsaus
Saté van varkenshaas met pindasaus
Licht pikante ribs met chipotle saus
Milanese Kip
Italiaanse kipschnitzel met citroenmayonaise en parmezaan
Maandelijks wisselende (vega) ravioli
Mixed Grill met een selectie van vlees bereid in onze Mibrasa houtskool oven met 3 sauzen (2 personen)
Bio bol met een runderburger, sla, tomaat, bacon, gekarameliseerde ui, cheddar, chipotle saus en verse friet
Bio bol met een dubbele runderburger, sla, gekarameliseerde ui, augurk, cheddar, baconnaise en verse friet
Bio bol met gegrilde kipfilet, sla, tomaat, bacon, gekarameliseerde ui, cheddar, cocktailsaus en verse friet
Vraag naar de burger van de maand
Getrancheerde steak met rucola, extra virgine olijfolie en parmezaan
Gemarineerde kogelbiefstuk met wakame en wasabi mayonaise
Gemarineerde varkenshaas van de plancha met romesco saus
Spiesjes van kippendij, gemarineerd met een licht zoete sesamsaus
Hamburgertjes met sla, pickles van rode ui, cheddar en truffelmayonaise
Mini pasteitjes met kippenragout en champignons
Beef dumplings met een oosterse saus
Garnalen met knoflook en chili
Romige kabeljauw kroketjes
Gerookte zalm met kappertjes, pickles van rode ui, crème fraîche en rucola
Torentje van tonijn, geroosterde paprika, rode ui, sla, citroenmayonaise en een pikante dressing
Garnalen dumplings met een oosterse saus
Kaasje uit de oven met rozemarijn en honing
Gebakken champignons in knoflookolie
Maandelijks wisselende vega ravioli
Spaanse aardappeltjes met salsa brava en aioli
Bruschetta met geitenkaas, rucola, rode ui, walnoten en honing
Verse friet met truffelmayonaise, parmezaan en peterselie
Cheesecake met frambozen sorbetijs en frambozen coulis
Tiramisu à la Boca met onze vernieuwde mascarpone crème
Vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom
Vraag naar het dessert van de maand
Vul je gegevens in en wij nemen binnen 24 uur contact op
Vul je gegevens in en wij nemen binnen 24 uur contact op